
La enseña de tabernas vascas refuerza una estrategia de crecimiento que tiene a Madrid como principal núcleo de desarrollo.
![Convención franquiciados La Famiglia se sienta a la mesa 2026 [Grupo LMssLM]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/05/convención-franquiciados-la-famiglia-se-sienta-a-la-mesa-2026-1.png)
La Famiglia se sienta a la mesa celebra su Convención de Franquiciados 2026
En 2026, por primera vez en su historia, la cadena activará acciones de comunicación con impacto nacional.
![Restaurante Lateral, del grupo FoodBox [FoodBox]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/05/restaurante-lateral-caceres.jpeg)
Del total de aperturas, 13 corresponden a Santagloria Coffee & Bakery y una a Lateral, la primera franquicia de la marca.
![Restalia consumo de cerveza [Restalia]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/restalia-100-montaditos-consumo-cerveza.jpg)
Este comportamiento de la compañía se apoya en el aumento del consumo de cerveza, que ha registrado en marzo un crecimiento del 15%.
![Franquicias nuevas [Istock]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/franquicias-nuevas.jpg)
En este catálogo de franquicias con potencial constatamos el tremendo dinamismo de los sectores de belleza–estética y hostelería–restauración.
![Espacio Aloha en el aeropuerto de Ibiza [Aloha]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/aloha-aeropuerto-ibiza.jpg)
La cadena refuerza de este modo posicionamiento con un concepto basado en producto fresco, rapidez y enfoque saludable.
![barra de pintxos aeropuerto de ibiza [barra de pintxos]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/barra-de-pintxos-aeropuerto-ibiza.jpg)
El espacio de Barra de Pintxos, que consiste en un córner de 38 metros cuadrados, lo han puesto en marcha de la mano de Areas.
![PerretxiCo [perretxiCo]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/perretxico-fachada.jpg)
La cadena suma ocho tabernas entre Vitoria-Gasteiz, Logroño y Madrid, en ubicaciones estratégicas como Chamberí, Retiro, Chueca, o Bernabéu.
![Local de La Mafia se sienta a la mesa [La Mafia se sienta a la mesa]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/la-mafia-se-sienta-a-la-mesa.jpg)
La Mafia se sienta a la mesa pasa a denominarse La Famiglia se sienta a la mesa
La idea es que entre mayo y junio todos los locales de la cadena en España hayan cambiado el rótulo e incorporado el nuevo nombre.
![Franquicia Lateral en Cáceres [FoodBox]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/04/lateral-caceres.jpeg)
Este nuevo restaurante de la marca integrada en FoodBox lo gestiona Grupo Tartagal, que opera cuatro establecimientos Santagloria en Extremadura.
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