El Plan Internacional de la Gastronomía Española pretende fortalecer la posición y prestigio de este sector más allá de nuestras fronteras. Así beneficiará a los negocios del sector
El sector de la hostelería es uno de los motores económicos de nuestro país. Te adelantamos cuáles serán las tendencias que guiarán su evolución en 2025.
Tu idea innovadora en hostelería puede triunfar en el próximo Future Gastronomy Startup Forum
Hasta el próximo 22 de enero podrás presentar tu candidatura para esta competición que convoca HIP 2024 y LABe–Digital Gastronomy Lab dentro de la sexta edición de este foro.
El grupo Five, propiedad de un magnate de ocio y turismo de lujo de origen indio, va a pagar 320 millones de euros para hacerse con las discotecas y hoteles Pachá.
Rafa Nadal no sólo es un campeón dentro de la cancha, sino que también se le dan bien los negocios. La hostelería es uno de los sectores en los que ha invertido el tenista, con sus restaurantes Tatel y Totó, que ahora inician una nueva fase de expansión.
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La rentabilidad de un bar o de un restaurante va mucho más allá de llenar el local. Con el asesoramiento de Ibercaja, repasamos las claves para mantener las cuentas de un negocio hostelero saneadas.
Esta iniciativa para el desarrollo y apoyo de talento en la industria de la hostelería cuenta con empresas líderes del sector, comprometidas con la capacitación profesional.
La cadena de panaderías y pastelerías Viena Capellanes celebra este año su 150º aniversario. Se fundó durante la I República española y es toda una institución en Madrid.
El hijo del presidente de AC Hotels by Marriot prevé transformar en hotel una iglesia en desuso cercana al Museo del Prado. El proyecto conllevará una inversión de 5 millones de euros y el hotel podría empezar a operar en 2025.
Los intereses del empresario Yevgeny Prigozhin, líder del grupo de mercenarios Wagner, se extienden a la hostelería, el catering, la minería o la seguridad.
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