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Hostelería & Restauración

Shukran Mediterranean

Población:

España

Año creación:

2010

Restaurante que ofrece auténtica cocina mediterránea, destacando platos frescos y saludables inspirados en la región, y proporcionando a los comensales un viaje gastronómico a través de sabores ricos y tradicionales.

Ficha técnica

Sociedad franquiciadora

Terre du monde SL

Año de creación de la cadena

2010

Locales propios en España

2

Locales franquiciados en España

3

Aperturas previstas este año

5

Aperturas previstas el próximo año

10

Facturación prevista primer año

500.000 euros

Zonas de expansión prioritarias

Madrid, Barcelona, Levante y Andalucia

Inversión total

Desde 70.000 euros

Canon de entrada

25.000 euros

Royalty mensual

4% sobre ventas brutas

Canon de publicidad

2% sobre ventas brutas

Población mínima

50.000 habitantes

Duración del contrato

10 años

Superficie mínima del local

Desde 80 metros cuadrados con terraza

Localizaciones preferentes

Alto tránsito. Zonas turísticas, oficinas y/o de ocio nocturno

CUENTAN CON UN GRAN OBRADOR CENTRAL

Desde la central apuestan por un producto basado en recetas originales, con un obrador propio “que garantiza la calidad y el suministro”. La marca cuenta con ubicaciones singulares, como en Casa Árabe.

“Siguiendo la tradición libanesa, cada una de las recetas de Shukran está realizada cuidadosamente de forma artesana en el Obrador Central Propio, donde se elaboran la mayor parte de los platos y se lleva a cabo una labor de I+D+I para la búsqueda de nuevos productos y mejora de los existentes”, aclara la enseña.

El franquiciador incide en un perfil “que aporte valor a la marca, posea una mentalidad de equipo, buenas dotes comunicativas y una vocación de desarrollo y crecimiento empresarial”.

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