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Hostelería & Restauración

Sushicatessen

Población:

España

Año creación:

2013

Delicatessen especializada en sushi de alta calidad, ofreciendo una variedad de rollos y platos inspirados en la cocina japonesa, con un enfoque en ingredientes frescos y presentaciones exquisitas.

Ficha técnica

Sociedad franquiciadora

Sushicatessen, SL

Año de creación de la cadena

2015

Locales propios en España

2

Locales franquiciados en España

4

Aperturas previstas este año

2

Aperturas previstas el próximo año

2

Facturación prevista primer año

250.000 €

Zonas de expansión prioritarias

Centro de la Península

Inversión total

60.000 €

Canon de entrada

9.000 €

Royalty mensual

4%

Canon de publicidad

2%

Población mínima

80.000 habitantes

Duración del contrato

5 años

Superficie mínima del local

90 metros cuadrados

Localizaciones preferentes

Vías de alta concurrencia

UNA FRANQUICIA CON UNA ACUSADA PERSONALIDAD

La franquicia de restauración japonesa concreta sus ventajas competitivas en la optimización de los procesos y en la búsqueda de la eficiencia y rentabilidad para el franquiciado, pero sin restar calidad en el producto final. “Apuesta firme por la comunicación y por la marca, con una estrategia digital y redes sociales. En nuestros tres años de andadura, la identidad visual ha recibido tres premios internacionales de diseño”, explican desde la central.

Por otro lado, la franquicia “busca a gente comprometida con el proyecto, que sienta la marca y se implique en el crecimiento. El perfil de emprendedor es más cercano a nuestra filosofía que el mero inversor. Nuestro franquiciado debe ser una persona activa y con ganas de sentir una marca con personalidad”.

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