Flamenco, chapatis y un vino de cine
Viaja a través de la cocina india, andaluza, china y una que recupera platos olvidados en esta selección de restaurantes. También te presentamos dos tintos con un toque especial.
La que fuera La Taberna del Alabardero, en pleno corazón de Sevilla, abre sus puertas convertida en Casa Inquieta.
En una casa palacio andaluza de cinco plantas, encontrarás restaurante, barras de tapas, coctelería, salones para eventos, tablao flamenco y hasta hotel. Toda una inmersión en la Sevilla más auténtica.
A Dicaprio le va el tinto
Los Conejos Malditos, el tinto elaborado por Bodegas Más Que Vinos (Toledo), es figurante gastro en una de las escenas finales de la película ‘Una batalla tras otra’, dirigida por Paul Thomas Anderson.
Leonardo DiCaprio aparece bebiendo este tempranillo que refleja la filosofía de esta bodega que, desde hace más de dos décadas defiende una viticultura orgánica, sostenible y fiel al terruño. Precio: 9,50€.
Alta cocina honesta y sensible
Fraula, el restaurante valenciano con una estrella Michelin y un Sol Repsol, es todo un referente en la ciudad.
El proyecto de Roseta Félix y Dani Malavia nació con el objetivo de recuperar platos olvidados y elevar recetas, con la mirada en la tradición y lo autóctono. Ofrece tres menús degustación: Cebera (70€), Alfàbega (90) y Fraula (125€).
Especias y chapatis en el corazón de Chamberí
Se enorgullece de ser el único restaurante indio reconocido por la Guía Michelin en España y recomendado por la Guia Repsol.
No obstante, Benarés Madrid, lejos de la etiqueta de alta cocina, apuesta por una experiencia cercana, de calidad y con precios honestos.
Disfruta aquí de la comida india tradicional, elaborada con ingredientes frescos: pollo tikka masala, biryani o curry al estilo del norte de la India.
También ofrecen una selección de cócteles inspirados en ingredientes y aromas de este país, así como menús degustación o posibilidad de celebrar eventos privados. Calle Zurbano, 5 (Madrid)
Al vapor o fritas
Masa fina, rellenos jugosos… en Dumpling Go todo gira en torno a las empanadillas chinas, aunque encontrarás otros platos asiáticos. Este restaurante chino, especializado en dumplings, se sitúa en el centro de Madrid (Jacometrezo, 15). Precio medio: 10 y 20€.
Viaje en el tiempo
Latertius –la tercera, en latín– simboliza la maestría de combinar tres añadas distintas y rinde homenaje a la tercera generación de la familia.
Este exclusivo coupage, elaborado para los miembros del Club de Socios, es un vino que habla de tres tiempos: el pasado que aporta sabiduría, el presente que suma innovación y el futuro que promete continuidad. Precio: 330€ (caja de madera de 3 botellas)
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