Restalia suma más de 20 nuevas unidades en el primer semestre del año
Restalia avanza en su plan de expansión 2026, con próximas aperturas previstas en España y mercados internacionales como Portugal y Estados Unidos.

Restalia, la principal multinacional española de restauración organizada, ha incorporado entre enero y junio más de 20 nuevas unidades de negocio.
Con este crecimiento han reforzando su presencia en mercados estratégicos como la Comunidad de Madrid, Andalucía o la Comunidad Valenciana, explican desde la central. “Asimismo, preparamos aperturas para los próximos meses tanto en España como en mercados internacionales clave, especialmente Portugal y Estados Unidos”.
Restalia continúa apostando por ubicaciones de alto potencial, “tanto en centros comerciales como en zonas urbanas de gran afluencia”.
Restalia: crecimiento en diferentes puntos
En la Comunidad de Madrid, 100 Montaditos impulsa su crecimiento con inauguraciones en los centros comerciales Oasiz, Príncipe Pío y Madrid Sur. A estos se añaden nuevos establecimientos en Aranjuez y en Fuencarral–Las Tablas. También destaca la inauguración de la terraza del local del centro comercial Westfield Parquesur, el más grande de España.
Por su parte, en Andalucía la marca sigue ganando presencia estratégica con nuevos locales en los centros comerciales La Cañada y Málaga Nostrum, así como en la calle Virgo de Jerez de la Frontera. “A este despliegue sólido se añaden las aperturas de Cervecería La Sureña en Valdelagrana y Caballero Bonald, en Cádiz, reforzando el posicionamiento del grupo en una de sus regiones clave”.
El crecimiento de Restalia se extiende también a la Comunidad Valenciana, donde 100 Montaditos inaugura un establecimiento en Paseo del Mar, en Torrevieja. TGB, mientras, desembarca en el centro comercial Heron City de Paterna.
Otro de los focos de expansión ha sido en las Islas Canarias, con aperturas de 100 Montaditos en los centros comerciales La Gran Manzana, en Tenerife, y en El Muelle, en Gran Canaria.
“Esta expansión simultánea de distintas enseñas y formatos pone de manifiesto la capacidad del grupo para ejecutar una estrategia de crecimiento sostenida, escalable y diversificada”, subrayan desde la central. “A partir de aquí, consolidamos una red cada vez más amplia, capilar y cercana al consumidor”.
Transformar y modernizar su red de franquicias
En paralelo, Restalia continúa avanzando “en la transformación y modernización de su red de franquicias mediante proyectos de renovación estratégica”.
En este ámbito se encuadra la reapertura de Cervecería La Sureña en el Edificio Cristina de Sevilla. “Esta actuación no solo actualiza la imagen y experiencia del establecimiento, sino que supone también la renovación de la relación con el franquiciado”.
Para José María Capitán, fundador de Restalia, este ritmo de expansión demuestra la fortaleza de las marcas y la confianza que siguen depositando en el modelo tanto franquiciados como inversores. “Seguimos identificando oportunidades de crecimiento en ubicaciones estratégicas que nos permitan acercar nuestras enseñas a nuevos consumidores y consolidar nuestro liderazgo dentro y fuera de España”.
Una hoja de ruta definida
Esta evolución registrada durante el primer semestre permite a la multinacional avanzar conforme a la hoja de ruta marcada para 2026, recuerdan desde la cadena. “El objetivo es seguir abriendo unidades de negocio entre España y los mercados internacionales donde operamos, especialmente Estados Unidos”.
Este crecimiento estará impulsado por su modelo de franquicia y la capacidad de adaptación de sus enseñas. “Todo ello lo acompañará una estrategia centrada en la innovación, la optimización de formatos y la búsqueda de nuevas ubicaciones de alto potencial, en el marco de su plan estratégico 2025-2030”.
En paralelo, “el comportamiento del consumo en los establecimientos continúa mostrando una evolución positiva”. En este sentido, durante el primer semestre, el consumo de litros de cerveza por local ha aumentado un 4,6% respecto al mismo periodo del año anterior. “El de refrescos ha subido el 10,6%, impulsado por la llegada del buen tiempo y la mayor actividad del consumo fuera del hogar.
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