La Mafia se sienta a la mesa pasa a denominarse La Famiglia se sienta a la mesa

La Mafia se sienta a la mesa ha anunciado hoy en una presentación a medios la evolución de su marca, que pasa a denominarse La Famiglia se sienta a la mesa. Este año la Oficina Española de Patentes y Marcas estimó la solicitud de nulidad de marca, tras una iniciativa impulsada por la Embajada de Italia en España.

Javier Floristán, CEO y cofundador de la empresa, explicó, al recordar los orígenes del proyecto, que el nombre surgió de un libro con el mismo título, que un amigo regaló a los dos socios fundadores. “Un libro que habla de recetas italianas; de ese libro salió el nombre y de este nombre un proyecto que ha ido creciendo poco a poco”.

Fundado en el año 2000, hoy el Grupo LMssLM agrupa tres marcas (La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera), con 120 unidades en España, Portugal y Andorra, que facturaron 132 millones de euros en 2025, como recogíamos en esta noticia.

La Famiglia se sienta a la mesa: cambia el nombre, no la esencia.

“Con el tiempo nos hemos ido dando cuenta que lo importante no ha sido el nombre, sino que era y es lo que pasa dentro”, reflexionó Floristán. “Las sobremesas, los amigos que acaban siendo de la familia, los equipos que construimos, la gente que vuelve… Todo esto nos ha representado y seguirá haciéndolo. A partir de aquí, hemos decidido dar un paso adelante y salirnos de toda esta polémica y de asuntos que no nos representan como proyecto. Por eso, hoy es un día muy importante y damos paso a lo que en realidad no es un cambio; para nosotros, una palabra no representa 25 años de historia”.

Explicó Loli Riquelme, directora general de la compañía, que, cuando empezaron a plantear este cambio, hace un año y medio, tenían claro que buscaban una continuidad. “Queríamos aclarar que el nombre originario no buscaba la polémica, sino que surgió de otra forma”.

Añadió Riquelme que tampoco quieren entrar en debates ni en temas que no les representan. “Todo lo contrario, queremos salir de ahí y, por eso, hemos dado este paso”.

Qué va a ocurrir a partir de ahora

Enfatiza Riquelme que la esencia de la compañía es la misma y que mantienen el mismo plan de expansión, con el que prevén abrir 30 locales en el 2026.

Por otro lado, el primer local con la nueva denominación será el que abran en Velázquez (Madrid) el próximo mes. La idea es que entre mayo y junio todos los locales de la cadena en España hayan cambiado el rótulo e incorporado el nuevo nombre.

La nueva identidad visual del logo con el nuevo nombre se desvelará durante la convención anual que celebrará el grupo con los franquiciados en Zaragoza, a principio de mayo.

El elegido entre 800 propuestas

Detalló Riquelme que barajaron 800 opciones de nombres, antes de decantarse por éste. “Ha sido un año y medio complejo, de buscar una continuidad, algo con lo que nos sintiéramos cómodos y con lo que nos sintieras identificados”.

Un proceso, por otro lado, en el que contaron con toda la gente con la que trabajan más directamente, desde socios, hasta franquiciados, pasando por el personal de central.

Riquelme también apuntó que han recurrido la decisión de la OEPM para entender por qué, después de 25 años, lo que valía antes, ahora ya no vale. “Sólo necesitamos entender y tener una explicación, lejos de cualquier confrontación; queremos salir de todo este jaleo y que se nos reconozca por lo que somos, por nuestra gastronomía, por la experiencia en los locales y por nuestro crecimiento”.