“El emprendimiento es un proceso continuo de aprendizaje”

Revista Emprendedores y GAES han colaborado en el proceso de producción de cuatro entrevistas a empresarios con hipoacusia, una condición que se caracteriza por la pérdida parcial o total de la capacidad para escuchar sonidos.

Bajo el título, Tu audición a prueba cada día, nuestros protagonistas han hablado de sus negocios y experiencias profesionales, al tiempo que comparten consejos para iniciarse en el mundo del emprendimiento.

Para GAES, la audición forma parte de cada momento de nuestra vida. Da igual dónde estés o qué estés haciendo: los sonidos están siempre ahí, acompañándonos. Por eso, cada día nuestra audición se pone a prueba.

La cuarta de nuestras entrevistadas es María Rosa Casado, fundadora de Orelletes, un obrador especializado en comida canina natural.

Hemos hablado con ella para comprender en profundidad cuál y cómo es su modelo de negocio:

Conciencia alimentaria para todos

EMPRENDEDORES: ¿Qué te animó a abrir tu obrador de alimentación canina?

MARÍA ROSA CASADO: Más que comida para perros elaboramos snacks artesanales que forman parte de una dieta natural. Nació de mi propia forma de entender la alimentación animal, ya que de la misma forma que somos conscientes de lo que comemos los humanos, también debemos serlo con lo que le damos a nuestros peludos. 

Como chef artesana, vi que podía aportar algo diferente. Me decidí a cocinar snacks con ingredientes reales, procesos artesanales y una mirada nutricional, no solo premios bonitos. Así nació nuestro obrador, donde cada receta está pensada para sumar salud, bienestar y momentos de conexión entre humanos y perros.

EMP: ¿Crees que las dietas caninas actuales se quedan cortas?, ¿qué oportunidades de negocio viste?

M.R.C.: Más que quedarse cortas, creo que durante muchos años la alimentación canina se ha simplificado demasiado. Hoy sabemos que los perros pueden beneficiarse de una alimentación más variada, con ingredientes reales y menos procesados. Por eso, cada vez más familias exploran las dietas naturales.

Ahí es donde vi una oportunidad clara, pero aunque la base de la dieta esté bien planteada, muchas veces faltan snacks o complementos que estén a la misma altura nutricional. Los premios siguen siendo ultraprocesados o hiperpalatables, no para aportar valor nutricional.

De casa al éxito

EMP: ¿Por qué te centraste en los perros?  

M.R.C.: En casa convivimos con dos perritas, Lolita y Gatchan, y también con nuestro gato Willi. Eso me ha permitido observar muy de cerca cómo se relacionan con la comida estos animales. Los perros tienen una relación con la alimentación mucho más ligada al juego, al olfateo, a la masticación y al aprendizaje. Los snacks les estimulan mentalmente, refuerzan conductas y enriquecen su rutina. En cambio, los gatos son muchísimo más selectivos y su alimentación responde a otras necesidades muy específicas. Es un mundo nutricional distinto.

EMP: ¿Qué tipo de productos elaboráis?

M.R.C.: Elaboramos snacks y treats artesanales grain free, pensados para formar parte de la dieta natural canina. Trabajamos con ingredientes reales y recetas que buscan ser digestibles, especialmente para perros sensibles o con alergias e intolerancias. También, desarrollamos bases personalizadas para tartas caninas y helados funcionales, elaborados con kéfir de cabra u oveja ecológicos.

Dietas naturales para perros

EMP: ¿Qué es la dieta BARF y por qué tus productos son un buen complemento a este tipo de régimen alimenticio?

M.R.C.: Las dietas BARF –Biologically Appropriate Raw Food, por sus siglas en inglés– se basan en alimentos crudos como carne, huesos carnosos, vísceras y pequeñas proporciones de frutas y verduras. La idea es acercarse lo máximo posible a una alimentación natural y biológicamente apropiada para el animal.

EMP: Tu comercio está completamente digitalizado, ¿qué importancia le diste a crear una tienda online? 

M.R.C.: Desde el principio, tuve claro que la tienda online debía ser el eje del proyecto. Orelletes es un obrador especializado en el que la digitalización nos ha permitido llegar a familias de muchos hogares que comparten esa misma pasión por las dietas BARF y la alimentación real de los perros.

También nos ha llevado a escuchar al cliente y sus preferencias, ha sido todo un proceso continuo de aprendizaje. A través de la web y de los canales digitales, recibimos muchas consultas sobre digestibilidad, alergias o intolerancias, y eso nos ayuda a seguir mejorando nuestras recetas.

EMP: Utilizáis ingredientes naturales. ¿Cómo reaccionan los consumidores a vuestros productos?

M.R.C.: La reacción suele ser muy positiva, sobre todo, porque nuestros clientes valoran conocer qué están comiendo su perros. Cuando leen las etiquetas y ven los ingredientes, creen en nuestra marca. Muchos nos cuentan que sus perros digieren muy bien estos premios y eso es lo más importante para nosotros. Además, algo que suelen valorar mucho es el carácter artesanal del obrador. 

Superando barreras

EMP: ¿Crees que la gente está suficientemente concienciada con la alimentación canina?

M.R.C.: En los últimos años estamos viendo un cambio importante. Cada vez más personas se interesan por entender qué comen sus mascotas, leen etiquetas y buscan opciones con ingredientes reales y menos procesados. Aun así, todavía queda camino por recorrer, es un proceso largo.

EMP: ¿Qué dificultades tuvisteis al principio de abrir vuestro negocio y cómo los superasteis?

M.R.C.: Como en muchos proyectos artesanales, el inicio estuvo lleno de aprendizajes. Cada año ha sido distinto y nos ha obligado a adaptarnos, probar cosas nuevas y a entender mejor qué necesita nuestro nicho. 

En mi caso, había un reto añadido, soy una mujer con una discapacidad auditiva y cuando empezamos no tenía conocimientos sobre redes sociales, diseño de publicaciones o comunicación digital. Todo eso lo he tenido que aprender poco a poco, de forma autodidacta.

Hoy sigo viendo el emprendimiento como un proceso continuo de aprendizaje. Cada temporada, cada producto nuevo y cada conversación con los clientes nos ayuda a mejorar y a entender mejor qué necesitan los perros.

Crecimiento pausado pero continuo

EMP: Desde entonces, ¿cuánto habéis crecido? 

M.R.C.: Seguimos en fase de crecimiento y construcción del proyecto. Orelletes es un obrador artesanal muy especializado y hemos preferido crecer de forma gradual para cuidar la calidad de los productos y escuchar a nuestra comunidad. El crecimiento no es solo vender más, sino seguir afinando las recetas y entender mejor las necesidades de los perros sensibles. Ese es el camino en el que estamos.

EMP: ¿Algún consejo para personas con esta misma condición que deciden emprender? 

M.R.C.: Mi hipoacusia me enseñó a ser creativa, organizada y a convertir desafíos en soluciones visuales y efectivas. El camino del emprendimiento puede sentirse como una montaña rusa, lleno de retos y aprendizajes, pero es absolutamente valioso.

Mi consejo es confiar en el presente, seguir aprendiendo cada día y no dejar de avanzar hacia aquello que realmente te apasiona. Con fuerza y constancia, los sueños sí son alcanzables. Y como dijo Confucio: ‘No importa lo lento que vayas, siempre y cuando no te detengas’.