Sánchez Romero Carvajal: la excelencia del 100% ibérico en dos packs únicos para Navidad

La Navidad tiene ese poder único de reunirnos sin prisas alrededor de una mesa cuidada, compartiendo anécdotas que se repiten cada año (y que nunca queremos dejar de escuchar), mientras brindamos por lo vivido y por lo que está por venir. 

En medio de ese ritual tan nuestro, hay sabores que se convierten en auténticos protagonistas. Entre ellos, los ibéricos de bellota ocupan un lugar central porque son capaces de transformar cualquier encuentro en una celebración. Son bocados que evocan tradición, artesanía y la belleza intacta de la dehesa. 

Una colección para acertar esta Navidad

Si hay un nombre ligado al origen del auténtico jamón de bellota 100% ibérico, ese es el de Sánchez Romero Carvajal. La casa mantiene una apuesta firme por la excelencia desde que nació en 1879, cuando tres visionarios —Don Rafael Sánchez Romero, Don Manuel Romero y Don Enrique Carvajal— iniciaron un legado que hoy sigue vigente.

Este año, la marca presenta dos packs regalo para poner el broche de oro a la Navidad. Ambos están pensados para emocionar, sorprender y, sobre todo, para disfrutar en compañía.

Pack Navidad Jamón Sánchez Romero Carvajal

Incluye un jamón de bellota 100% ibérico de entre 6 y 7 kilos, acompañado de media caña de lomo. Una combinación perfecta que destaca por su equilibrio de sabores y su cuidada presentación, lista para regalar o disfrutar en los encuentros más especiales.

• Pack Jamón. PVP recomendado: 445 €.

Pack Navidad Paleta Sánchez Romero Carvajal

Contiene una paleta de bellota 100% ibérica, un salchichón vela de 200 gramos y un chorizo vela de 200 gramos. Una experiencia completa que combina la intensidad de los embutidos ibéricos con la jugosidad característica de la paleta.

Pack paleta. PVP recomendado según el peso de la paleta:

• Paleta 5-6 k: 226,5 €.

• Paleta +6 k: 265,5 €. 

Pioneros del Jamón Brida Negra desde 1879

Sánchez Romero Carvajal es pionera en la elaboración exclusiva de Jamones Brida Negra, la categoría más alta reconocida por la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico y la única que puede llamarse oficialmente Pata Negra. 

Esta distinción solo la alcanzan los animales 100% ibéricos, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellota durante la montanera, siguiendo una elaboración artesanal, lenta y sostenible transmitida generación tras generación.

Todo ello explica porqué cada pieza no es solo un jamón: es historia; es Jabugo; es una forma de hacer las cosas que perdura desde hace más de 145 años.

El “Guardián de la esencia de Jabugo”: un nuevo diseño con alma

Fiel a su origen pero con espíritu renovador, Sánchez Romero Carvajal estrena estas Navidades un concepto tan original como simbólico: el Guardián de la esencia de Jabugo, donde un cerdo ilustrado representa la sabiduría, la autenticidad y el respeto por el origen.

La idea se plasma en un packaging elegante y contemporáneo, que convierte cada edición en un regalo perfecto para sorprender.

Elegir un pack es obsequiar con una parte de la dehesa y de su ecosistema, así como de un saber hacer que se ha perfeccionado a lo largo de más de un siglo, dando lugar a un producto mimado desde el origen, curado lentamente en bodegas naturales y controlado pieza a pieza por maestros artesanos.

En Navidad, una época del año en la que lo auténtico y lo compartido cobran gran valor, pocos detalles son tan acertados como un ibérico de Jabugo capaz de dar lo mejor de sí en cada corte.