“Prefiero tener el 10% de mucho y no el 100% de nada”
Conversamos con Roger Antelo, CEO de Gadea Group, quien capitanea un proyecto que a través de la economía colaborativa emprende multitud de iniciativas en ...
La certeza de emprender junto a un líder mundial y siempre a la vanguardia como Carl’s Jr.
80 años de historia y más de 4.000 restaurantes distribuidos por todo el mundo avalan la trayectoria de esta cadena de hamburgueserías que ahora ...
Tendencias en restauración colectiva
El sector se enfoca hacia un servicio más saludable, sostenible y digital en 2023
El negocio de los restaurantes premium que triunfan después de la pandemia
Los restaurantes premium han vuelto a ser un negocio rentable después de la pandemia, tal y como demuestran el renovado interés de los grandes ...
La vuelta al mundo en 7 franquicias de hostelería
Un catálogo de proyectos donde están representadas las gastronomías de diferentes países, algunas de ellas de lo más exóticas. Descúbrelas ahora.