tendencias en hostelería

Claudio M. Novoa

Desvelamos aquellos aspectos que comparten las cadenas con una posición sólida y compartimos las tendencias que están protagonizando uno de los sectores más dinámicos.

Claudio M. Novoa

En la 45º edición de los Desayunos Emprendedores debatimos sobre los desafíos y oportunidades en un sector siempre efervescente, de la mano de algunos de los grupos más potentes del mercado.

Claudio M. Novoa

Profundizamos en las tendencias y oportunidades que guían a un sector, el de restaurantes, que creció al 8% en 2023, hasta los 27.800 millones de euros.

Claudio M. Novoa

La cadena de boutiques de helado artesanal italiano ha labrado su crecimiento sobre la excelencia y las ubicaciones premium, señas de identidad a las que se ha mantenido fiel en todo momento

Redacción Emprendedores

Como novedad, "se ofrecerá una gran variedad de cafés, preparados al momento con grano recién molido de Mocay del Grupo Pascual, ideal para disfrutar de un café con tayakitos"

Redacción Emprendedores

Cuatro franquiciados que gestionan varios locales de diversas enseñas del grupo de restauración comparten ahora sus vivencias para mostrar cómo es emprender bajo las marcas de Restalia.

Redacción Emprendedores

La sostenibilidad, con tendencias como el trashcooking o el turismo regenerativo, claves para emprender en el sector

Redacción Emprendedores

Se trata de la marca de cafés y sándwiches de la compañía, donde los clientes, además de sus panteritas (pequeños y deliciosos cruasanes), podrán degustar ensaladas, sándwiches, wraps, o cócteles para el afterwork

Redacción Emprendedores

Especializada en la fabricación de los famosos tequeños venezolanos, Delicious Taste desarrolla un modelo de hostelería enfocado principalmente al servicio take away, además de delivery.