Gonzalo Calvo

“HACER QUE LAS COSAS SUCEDAN, AUNQUE EL CAMINO SEA INCIERTO. Emprender es una travesía de constante aprendizaje, porque no siempre sale todo como esperas y hay que adaptarse, aprender de los fracasos y seguir mejorando. Y lo más bonito es que, al emprender, no sólo te transformas tú, sino también las personas y el entorno que te rodean”, explica Gonzalo Calvo.

Emprendedor de la restauración, es conocido principalmente por ser el fundador y CEO de Saona, una cadena de restaurantes especializada en cocina mediterránea de fusión con casi 50 establecimientos y más de 1.000 personas en plantilla.

“Emprender es una forma de libertad. Es la posibilidad de crear algo propio, de hacer una diferencia real, no sólo a nivel económico, sino también a nivel social. Lo hago porque creo que puedo impactar en el mundo positivamente, enfrentarme a los desafíos y aprender de forma constante”.

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