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David Castro, fundador de la cervecera La Cibeles

Ana Delgado

David Castro Benito dejó el sector de la tecnología porque vio que allí nadie peinaba canas y él lo que quería era alcanzar la edad de jubilación sin sobresaltos. A los 38 años montó una pequeña fabrica donde hacer la cerveza que llevaba años preparando para los amigos en la olla de su madre y fundó La Cibeles.

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