Formahostel: gestión, digitalización y formación para la hostelería
Orientada a mejorar la rentabilidad de bares, restaurantes y pequeños grupos gastronómicos, Formahostel nace como un proyecto de formación y consultoría en hostelería orientado a mejorar la gestión, la rentabilidad y la toma de decisiones en empresas del sector. Con el paso del tiempo, han complementado la formación con herramientas y soluciones prácticas aplicadas directamente al negocio gastronómico.
La empresa la crean en Valencia Jordi Rosell, con larga trayectoria familiar en el sector hostelero, y Guillermo Regules, licenciado en sistemas de información y experto en gestión de procesos y desarrollo de herramientas de business intelligence. La idea procede de detectar una escasa profesionalización en la gestión de muchos empresarios hosteleros.
Para cerrar esa brecha proponen una triple innovación. La primera pone el foco en la formación de los profesionales a través de cursos online y presenciales. La segunda se centra en aportar herramientas digitales propias. Se incluyen aquí soluciones como Formahostel Control, que es un software de gestión de costes, o la Carta Digital Inteligente, que utilizan analítica de datos para mejorar el beneficio del restaurante. Ya en materia de gestión aplican la inteligencia de negocio a áreas como ventas, marketing, planes de negocio, escandallos, inventarios y control de mermas.
Simplicidad técnica
Con esta oferta, combinan el mercado B2C mediante los cursos de formación con el B2B de la consultoría y oferta de herramientas. La plataforma funciona mediante la contratación de distintos módulos o accediendo a la suite completa. Aseguran, también, que la empresa ha sido creada bajo la premisa de la simplicidad técnica. “No requiere conocimientos contables avanzados. Gracias a su panel de control con asistente inteligente, el usuario puede importar su carta simplemente subiendo un PDF o un Excel, obteniendo informes profesionales y estratégicos listos para descargar”, afirman.
De facturación no hablan aunque no por ello se muestran poco ambiciosos de cara a los objetivos a alcanzar de aquí a cinco años: ser “referente tecnológico y educativo para la rentabilidad hostelera en el mundo hispanohablante”. La visión -matizan- incluye “la automatización total de los procesos de control de costes mediante IA integrada en su software, permitiendo que cualquier dueño de restaurante pueda tomar decisiones basadas en datos en tiempo real con cualquier dispositivo digital”.
Recreus, referente mundial en filamentos flexibles para impresión 3D; Formahostel, la plataforma digital que optimiza la gestión y rentabilidad en la hostelería; y LENKE Agency, pionera en conectar el marketing de influencia con el sector literario a través de los booktokers.
Recreus: filamento flexible para la fabricación aditiva
Su mayor propuesta de valor es haber creado Filatex, el primer filamento elástico para la impresión 3D. Sin embargo, el nombre de la compañía pone el foco en la circularidad y la sostenibilidad porque el objetivo final es dar una nueva vida a los materiales plásticos a través de la innovación. (Re)ciclar, (Cre)ar y (Us)ar es lo que significa Recreus.
La empresa opera en el sector de la industria química y tecnológica, ofreciendo soluciones flexibles de alto rendimiento. En este ámbito, desarrollan y producen polímeros avanzados (elastómeros) para la fabricación aditiva (impresión 3D). A la creación de Filatex, han sumado este año otra innovación: el nuevo Sistema Filaflex 2.20mm con el que rompen con el paradigma de la lentitud en el sector, permitiendo imprimir materiales ultra-flexibles a velocidades de materiales rígidos (hasta 3,7 veces más rápido). Liderar la estandarización de esta solución para profesionalizar definitivamente la impresión elástica en los centros de producción masiva es ahora el principal reto de la compañía.
El ilicitano Ignacio García García es el fundador de Recreus, empeñado en eliminar cuellos de botella en la fabricación aditiva dominada, hasta entonces, por materiales rígidos. Tras dejar su carrera profesional, comenzó a prototipar en su taller personal, donde diseñó y fabricó su propia tecnología de extrusión industrial para producir el filamento. Tras un año de validación técnica, en 2013 lanza Filaflex.
La puesta en marcha del negocio la realizó con sus propios recursos y la capitalización de la prestación por desempleo. Destinó los fondos a la creación de una infraestructura de ingeniería propia y laboratorio de I+D para el formulado químico de elastómeros. Desde el origen, la compañía ha mantenido un crecimiento orgánico sólido basado en la reinversión de beneficios. Actualmente, cuentan con el respaldo de socios estratégicos minoritarios como Repsol, que entró en el accionariado en 2019 para potenciar la innovación conjunta en materiales avanzados y procesos específicos para mercados de alto valor añadido. Esto les ha permitido mantener una trayectoria ascendente. El año pasado superaron el millón de euros facturados previendo conservar la senda de crecimiento a dos dígitos en 2026. Confían en el impulso de la adopción industrial del sistema 2.20, no solo por crecer en venta de material, sino en penetración de cuentas industriales que hasta ahora no veían rentable la impresión 3D de flexibles por sus bajos ratios de velocidad.
Muy exportadora
La base tecnológica de la empresa les ha permitido no solo crear productos, sino también certificar la seguridad de sus materiales. Recreus opera bajo un modelo B2B. Con el sistema 2.20mm, evolucionan hacia un socio tecnológico integral que proporciona tanto el material certificado como la solución técnica para maximizar la rentabilidad y la velocidad de producción de sus clientes industriales entre los que figuran ya empresas punteras en el sector de la ortopedia, fabricantes de calzado técnico y centros de innovación industrial que requieren prototipado rápido y piezas finales elásticas.
El 90% del volumen de facturación de Recreus procede del mercado exterior, principalmente la Unión Europea y EE.UU. Los filamentos de la gama Filaflex en sus diferentes durezas representan al producto que más exportan. En esta línea quieren seguir hasta convertir el estándar 2.20 mm en el referente industrial que consolide a Recreus como el proveedor global de materiales elásticos para la producción final masiva en impresión 3D. Habrán conseguido, entonces, democratizar la impresión 3D de materiales elásticos.
LENKE Agency: marketing de influencia para el mundo literario
LENKE es una agencia de management e influencer marketing que representa a creadores de contenido y ayuda a las marcas, editoriales e instituciones a desarrollar campañas. La funda Guillermina Rosés, publicitaria de Barcelona con larga trayectoria profesional en el sector.
La principal propuesta de valor de esta agencia radica en conectar de manera orgánica a las marcas con comunidades de nicho hiperespecializadas. En esta vertiente, destaca por ser pionera en la conexión de creadores de contenidos culturales y literarios con el sector editorial y de entretenimiento, dentro de lo que se conoce como booktokers y bookstagrammers. Con el crecimiento de BookTok, la agencia se ha consolidado como referente en este ámbito y trabaja ahora con editoriales, autores y plataformas culturales para acercar la literatura a nuevas generaciones. El área literaria representa cerca de la mitad de su actividad en 2026.
Cuando Guillermina creó LENKE, ya se veía que cada vez más lectores compartían sus recomendaciones en redes sociales y que dichos contenidos ejercían una influencia real en otros usuarios. La agencia apostó por esos perfiles cuando todavía las editoriales apenas los incorporaban a sus campañas de comunicación. El reto inicial fue, entonces, demostrar que podían generar una conexión con los lectores mucho más auténtica que una campaña convencional, y que su trabajo debía ser remunerado como cualquier otro.
Desde esta perspectiva articuló un modelo que combina la representación de creadores de contenido con el diseño y la gestión de campañas de influencer marketing para marcas, editoriales y agencias. Acompaña a los creadores en la gestión de sus colaboraciones y ayuda a las marcas a encontrar los perfiles que mejor encajan con cada proyecto.
Entre los creadores a los que representa figuran nombres como los de Rodrigo Paniagua, Irene Franco o Alba Zamora, junto a una treintena de perfiles especializados en literatura y comunicación cultural. El mismo modelo quiere replicar en países como Argentina, México o Colombia, donde ya está abriendo mercado.
