El grupo de franquicias de restaurantes temáticos mexicanos y tex mex Mexicana de Franquicias ha comprado OleMole, una cadena de restauración urban mex food, como acaban de anunciar desde una compañía que gestiona además las marcas La Mordida, Ricos Tacos y SuperTaco.
La adquisición, que incluye los seis restaurantes de una enseña integrada hasta ahora en el grupo Alsea, permitirá a Mexicana de Franquicias ampliar «de forma significativa su oferta gastronómica, ya variada, y reforzar su presencia en el nicho de mercado al que se dirige OleMole: un público joven con un ticket medio de unos 12 euros».
Esta adquisición se traduce además en una mayor variedad gastronómica para los clientes de OleMole, ya que se sumarán nuevas referencias de manera paulatina. «Y para los propios restaurantes de OleMole también habrá ventajas destacables, ya que contarán con el respaldo de un grupo consolidado en el sector, como es Mexicana de Franquicias, que incorporará su know–how, desarrollado en sus más de 27 años de experiencia, a los procesos de trabajo diarios».
