Cake-me impulsa su expansión en franquicia
La cadena, que cuenta con cuatro locales operativos en la actualidad, está especializada en tartas de queso artesanales.
![local de la franquicia cake-me [Cake-me]](https://wp.emprendedores.es/wp-content/uploads/2026/03/cake-me.jpg)
Cake-me inicia una nueva fase de crecimiento en franquicia, tras consolidar en Cataluña un concepto especializado en la tarta de queso artesanal.
La marca presenta las tartas de forma que se entienda al instante, como explican desde la central. “No hay cartas extensas ni procesos complejos. El cliente pasa por delante, ve el producto expuesto y decide la compra en segundos”.
Cake-me: convierte el impacto en venta
Las tiendas están diseñadas para captar la atención desde el exterior y facilitar una decisión casi inmediata, continúan explicando desde la compañía. “El gran mostrador sitúa el producto en el centro y permite visualizar tartas, salsas y toppings de forma directa. Con esto, se genera una conexión inmediata con el cliente”.
A partir de ahí, la experiencia “se refuerza con el aroma, la estética del producto y la ambientación del local”. Hablamos de elmentos que “acompañan y consolidan ese primer impulso de compra”.
El precio, desde 0,99 euros, encaja con esta lógica, reflexionan desde Cake-me. “En este sentido, reduce la barrera de entrada y facilita la prueba, lo que deriva en un comportamiento recurrente donde el cliente entra, elige, personaliza y repite. No es un modelo orientado a tickets elevados, sino a volumen y recurrencia”.
Simplicidad operativa y flujo constante
El formato take away “forma parte de la lógica del concepto, con un servicio rápido, decisiones inmediatas y un flujo continuo de clientes a lo largo del día, sin esperas”.
Esta fluidez “no es casual, responde a una operativa sencilla, sin grandes instalaciones ni procesos complejos, que facilita la gestión desde el primer momento y permite centrarse en lo esencial”.
Todo el sistema se apoya en un obrador centralizado y una logística propia, “que garantizan producto y calidad en todos los puntos de venta y hacen posible replicar el concepto sin añadir complejidad”.
Cake-me, que cuenta con cuatro locales operativos en la actualidad, “abrirá su primera franquicia en Madrid como parte de su desarrollo en nuevas ciudades”, concluyen.
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