Levaduramadre desembarca en Castilla y León con una apertura en Valladolid
Este nuevo espacio de la marca supone un paso significativo dentro de su plan de expansión nacional, con el que la continúa desplegando su modelo de panadería tradicional.

Levaduramadre, la reconocida marca de pan y pastelería artesanal, aterriza en Valladolid con la que es sl primera apertura en Castilla y León, como acaban de anunciar desde la central. “Este nuevo espacio de la marca supone un paso significativo dentro de su plan de expansión nacional, con el que continúa acercando su modelo de panadería tradicional a nuevos territorios”.
La tienda se ubica en la Plaza de España (Puerta 5), un enclave emblemático “que destaca por su vida de barrio, la presencia del conocido Mercado de la Marquesina, su fuente central y la programación cultural que acoge a lo largo del año”. En este sentido, la enseña “apuesta por ubicaciones que conectan con la vida local, como esta plaza emblemática donde vecinos y visitantes conviven cada día”.
Levaduramadre: compartiendo el valor de la panadería de verdad
Como en el resto de sus más de 140 establecimientos en España, “esta nueva tienda mantiene el diseño cálido y reconocible de Levaduramadre, así como su propuesta completa de panes, bollería y pastelería elaborados a diario con ingredientes naturales, masa madre y procesos artesanales”, subrayan desde la compañía. “Todos los productos se elaboran desde el obrador, respetando los tiempos de fermentación y horneado que caracterizan a la firma”.

Para Moncho López, cofundador de Levaduramadre, llegar a Valladolid supone abrir una nueva puerta en su expansión. “Y lo hacemos con la misma ilusión con la que empezamos en Madrid: compartiendo el valor de la panadería de verdad, elaborada con calma, con cariño y con respeto al producto y al cliente”.
Con esta apertura, Valladolid se suma a la lista de ciudades donde “Levaduramadre está presente, consolidando su compromiso con una forma de hacer pan que recupera lo esencial: sabor, tradición y autenticidad”, concluyen desde la cadena.
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