Las Muns capta 1,85 millones para acelerar su expansión internacional y nacional
Esto permite a la compañía cambiar de obrador, triplicar la capacidad productiva e impulsar una nueva fase de crecimiento nacional e internacional.
Las Muns, cadena de empanadas gourmet, ha cerrado una ronda de financiación de 1,85 millones de euros con la entrada de Family Offices y Business Angels del sector gastronómico, como acaban de anunciar desde la compañía. «Varios de ellos perfiles Smart Money con amplia experiencia en restauración organizada y escalado de marcas de foodservice».
La ronda tiene como objetivo principal reforzar la capacidad productiva de la compañía mediante el cambio de obrador, «una inversión estratégica que permite triplicar la producción actual y dotar a Las Muns de la infraestructura necesaria para acelerar su crecimiento nacional e internacional».
Con ello, Las Muns sigue consolidando así un modelo que apuesta por posicionar la empanada como una alternativa diferencial dentro del segmento QSR (Quick Service Restaurant), es decir, restauración rápida con estándares de calidad elevados.
Las Muns: siguiente fase de crecimiento
Según explican desde la compañía, esta inversión les permitirá:
- Contar con un obrador de mayor capacidad y eficiencia.
- Asegurar el suministro para nuevos puntos de venta en España y en el exterior.
- Escalar el negocio manteniendo la calidad, consistencia y rentabilidad del modelo.
“Esta ronda nos permite pasar a la siguiente fase de crecimiento asegurando nuestros valores: calidad, innovación y consistencia en el producto», afirma Mariano Najles, CEO y cofundador. «La inversión de nuestros socios refleja la confianza en un modelo sólido y replicable”.
El nuevo obrador, mientras, «es la palanca que nos permitirá crecer más rápido, mejor y con una estructura preparada para competir a nivel internacional”.
Con más de 50 puntos de venta y presencia en varios mercados europeos y norteamericanos, «Las Muns se encuentra en un momento clave de su evolución», explican desde la cadena.
Un modelo listo para escalar
La compañía prevé continuar su expansión en mercados estratégicos como Portugal, Alemania, Suiza y Canadá.
“La clave no es solo abrir en nuevos países, sino hacerlo con un modelo robusto y replicable”, señala Diego Rojas, chef y cofundador. “Esta inversión nos permite escalar sin perder el control del producto”.
La compañía también «mantiene una estrategia de innovación constante a través de colaboraciones con chefs reconocidos, como el chef con estrella Michelin Nandu Jubany, con quien ha desarrollado dos empanadas exclusivas que elevan el producto a categoría premium», concluyen desde la franquicia.