La Pepita Burger Bar, cadena gallega de hamburguesas premium, inicia una nueva etapa en su trayectoria empresarial basada en una estrategia de crecimiento que pone el foco en la consolidación de su modelo de negocio y en el desarrollo de nuevas oportunidades en el mercado nacional, como han anunciado desde la compañía.
Tras más de una década de actividad, la compañía afronta ahora «una fase de expansión más selectiva, orientada a fortalecer su presencia en mercados estratégicos y a sentar las bases de su crecimiento a medio y largo plazo», añaden desde la central. «Más allá de poner el foco en nuevas aperturas, abordamos este nuevo ciclo como una evolución global de su proyecto empresarial».
La Pepita: crecer con locales propios y franquiciados
El objetivo «es reforzar la marca y las mejores oportunidades para desarrollar el concepto al mismo tiempo que garantiza un crecimiento ligado a los estándares que han definido a la compañía desde sus orígenes». Dentro de esta hoja de ruta, La Pepita ha identificado cuatro mercados prioritarios sobre los que concentrará sus esfuerzos de expansión: Baleares, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana y País Vasco. «Esta selección responde a nuestro interés por reforzar la presencia en grandes núcleos urbanos y en mercados con capacidad para acoger y desarrollar este concepto de restauración».
El crecimiento se apoyará en la apertura de establecimientos propios y franquiciados, «un modelo que forma parte de la evolución de La Pepita y que permite explorar diferentes vías de desarrollo manteniendo el control sobre los estándares y la experiencia de marca».
