FoodBox cierra 2025 con una facturación de 163 millones de euros y un crecimiento del 8,3%
De cara el 2026, el grupo de restauración organizada prevé 70 aperturas, con el horizonte de alcanzar en el 2028 los 500 establecimientos operativos.
FoodBox, uno de los principales grupos de restauración organizada en España, ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación global de 163 millones de euros, una subida interanual del 8,3% sobre 2024, y la apertura de 57 establecimientos, “consolidando su posición como uno de los operadores multimarca de mayor crecimiento del sector”, como han anunciado desde la compañía.
Al cierre del ejercicio, el grupo gestiona una red de 294 establecimientos operativos, de los que 56 son propios y 238 son gestionados en régimen de franquicia.
Durante 2025, “FoodBox ha mantenido uno de los ritmos de crecimiento más sólidos de la restauración organizada en España”.
FoodBox: crecimiento por marcas
Esta progresión la ha liderado Santagloria Coffee & Bakery, con 47 aperturas, incluyendo el lanzamiento de la marca en México con dos aperturas.
En la evolución de Santagloria “no solo destaca su liderazgo en crecimiento en el conjunto de la restauración de marca en España, sino su capacidad de innovación, foco en el cliente y calidad de producto”. Esto le ha permitido “conseguir también un crecimiento de ventas like x like (unidades comparables) del 4,2% muy por encima de la media del sector en general y del propio segmento del coffee & bakery que lidera”.
Vezzo, la marca de fast casual italiana creada en 2024, ha tenido una “excelente evolución y aceptación por los clientes, sumando 4 aperturas que duplican su red”.
Papizza ha incorporado 4 establecimientos, mientras que Lateral y Taberna del Volapié han realizado una apertura cada una, “reforzando de forma selectiva su presencia en ubicaciones estratégicas”.
Objetivo: 500 locales operativos en 2028
FoodBox prevé alcanzar los 500 establecimientos operativos al cierre de 2028, “impulsado por el desarrollo sostenido de Santagloria, un intenso crecimiento en Vezzo y el desarrollo continuado de Lateral en localizaciones diferenciales y singulares, además de seguir creciendo con Taberna del Volapié y Papizza”.
Este crecimiento se apoya en modelos” operativos muy eficientes, la innovación continua, la calidad en el producto y un foco absoluto de todos los equipos en la experiencia del cliente”.
70 aperturas para el 2026
De cara al 2026, el grupo prevé incorporar 70 nuevas unidades. “Santagloria reforzará su desarrollo en los mercados donde está presente -España, Portugal, Andorra y México-. En el caso de este último, tras los excelentes resultados de las dos primeras aperturas en Mérida (Yucatán), se seguirá avanzando en la ejecución del acuerdo de máster franquicia ampliando progresivamente su red”.
En paralelo, Vezzo afrontará una fase de crecimiento intensa,” tras completar su despliegue inicial y validar el éxito del modelo en mercados fuera de Madrid como Asturias, Sevilla o Alicante”.
Lateral “mantendrá una estrategia de expansión selectiva pero más intensa, centrada en localizaciones singulares y de alto valor estratégico e incorporando unidades en régimen de franquicia a su red”. Todo este crecimiento se “abordará manteniendo el foco en la rentabilidad de la red, la consolidación de las aperturas recientes y la eficiencia operativa del conjunto del grupo”, subrayan desde la central.
“El ejercicio 2025 ha sido un año muy positivo para FoodBox, tanto por los resultados alcanzados como por la calidad del crecimiento y la evolución de sus marcas”, resume Enrique Francia, presidente de FoodBox.
Un diciembre intenso
El cierre del ejercicio ha estado marcado por una actividad especialmente intensa en el mes de diciembre, periodo en el que el grupo ha concentrado varias aperturas relevantes.
En este último mes, Santagloria ha inaugurado establecimientos en Toledo (Centro Comercial Luz del Tajo), Alcobendas (estación de servicio GALP Marqués de Valdavia), Sevilla (Centro Comercial Los Arcos y Estación de tren de Santa Justa) y Plasencia (Plaza Mayor), Pass de la Casa (Andorra) y en la calle Alcalá de Madrid, a los que se ha sumado la segunda apertura internacional en Mérida (Yucatán, México).
Asimismo, el cierre del ejercicio ha incluido también la apertura de un establecimiento franquiciado de Papizza en el Centro Comercial Vallsur, en Valladolid.
Desde el punto de vista del modelo de expansión, el 57% de las aperturas realizadas en 2025 ha sido llevado a cabo por franquiciados ya existentes, el 37% ha correspondido a nuevos franquiciados y el 6% restante a locales propios.