Yassir Raïs

CON 44 CAFETERÍAS EN 7 CIUDADES DE ESPAÑA, Yassir Raïs ha conseguido convertir Syra Coffee, fundada en 2015, en uno de los mayores tostadores de café de especialidad de España. “En todos los locales se vende, prepara y sirve café tostado por nosotros mismos en nuestras instalaciones de Hospitalet de Llobregat. Nuestro objetivo es democratizar el café de especialidad, ético y ambientalmente sostenible, para que todo el mundo lo pueda consumir en todas partes y todos los días”, insiste Raïs.

“Para mí, emprender es crear a la vez que uno solventa una necesidad de la sociedad. Con la experiencia que tengo en Syra, la clave para llevarlo a cabo con éxito es, sin duda, la resiliencia, la adaptación, la rapidez y, sobre todo, la humildad”. Está convencido de que la única forma de generar impacto positivo es “con la ética como bandera. Es un tema holístico y transversal que implica sostenibilidad climática y social”.

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