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Hostelería & Restauración

La Colegiala

Año creación:

1982

La Colegiala aúna la panadería tradicional con un servicio de cafetería. “El concepto de negocio combina el cuidado y respeto a la tradición, con la técnica y el atractivo de la innovación dentro del segmento de la panadería”, explican desde la central.

Ficha técnica

Sociedad franquiciadora

Ultimos Panaderos, SL

Año de creación de la cadena

2015

Locales propios en España

35

Locales franquiciados en España

10

Inversión total

Desde 78.000 euros(panadería) a 104.000 euros (panadería + cafetería)

Canon de publicidad

0,5% sobre ventas

Duración del contrato

10 años

Superficie mínima del local

Tipo 1 (50 metros cuadrados). Tipo 2 (140 metros cuadrados)

Recomendaciones

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Smöoy

Inversión: Entre 60.001€ y 90.000€

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Munch

Inversión: Entre 6.001€ y 20.000€

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Brasa Away

Inversión: Entre 20.001€ y 60.000€

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UDON, asian food

Inversión: Más de 250.000€

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Inversión: Más de 250.000€

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Skalop

Inversión: Entre 120.001€ y 200.000€
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