Hostelería & Restauración
Población:
España
Año creación:
2018
Poncelet Cheese Tavern es un distinguido establecimiento gastronómico que se ha ganado renombre por su pasión y dedicación a los quesos artesanales de alta calidad.
Sociedad franquiciadora
Poncelet Alimentación, SL
Año de creación de la cadena
2008
Locales propios en España
2
Aperturas previstas este año
1
Aperturas previstas el próximo año
3
Facturación prevista primer año
650.000 € + IVA
Zonas de expansión prioritarias
Capitales
Inversión total
136.240 € + obra civil + IVA
Canon de entrada
15.000 € + IVA
Royalty mensual
3%
Canon de publicidad
1%
Otros royalties
No hay
Población mínima
100.000 habitantes
Duración del contrato
100.000 habitantes
Superficie mínima del local
150 metros cuadrados
Localizaciones preferentes
Zonas de poder adquisitivo medio-alto
Se trata de un formato “que impulsa el atractivo del queso artesanal con la potencia comercial del modelo ‘taberna’, convirtiendo el consumo informal en la vía de crecimiento del negocio”.
Para tejer su red, la cadena busca un perfil de asociado con experiencia en gestión para llevar a cabo los objetivos de expansión. “Nosotros, como central, elaboraremos un plan de negocio personalizado para cada emprendedor”.
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